Combien y a-t-il de tonnelleries en France ?

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Aujourd’hui, il y a environ 60 tonneliers recensés en France et le secteur est un pilier de la filière bois, car nous fabriquons nos tonneaux avec du chêne de haute qualité jouissant d’une traçabilité assez unique dans le monde.

Tonnelier, un artisanat français qui traverse les âges et les crises

À noter que comme signalé dans notre histoire du tonneau, la tonnellerie était donnée pour morte dans les années 60. Fort heureusement, le béton et l’inox n’ont pas eu raison de notre beau métier de tonnelier.

La tonnellerie française produit plus de 500,000 tonneaux par an

En 2012, les tonneliers français ont produit 547,000 fûts. La plupart de ces tonneaux sont fabriqués en France car c’est ici que l’on a le meilleur bois et savoir-faire. La même année, 66% partait à l’export (Source : Forêts de France, janv-fev 2012).

La Tonnellerie Cavin est membre de la Fédération des tonneliers de France

Tout comme une cinquantaine d’autres tonneliers, nous sommes membres de la Fédération des tonneliers de France, dont le rôle est de promouvoir la richesse culturelle et économique de notre filière d’artisans du bois.

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