Où trouver des barriques d’occasion en chêne ?

Quel est le prix d’un tonneau en chêne ?
novembre 8, 2017
Quelle différence entre un tonneau, un fût et une barrique ?
novembre 8, 2017

La plupart des vignerons renouvellent au moins une partie de leur parc de tonneaux en chêne chaque année. Les fûts neufs permettent en effet une meilleure micro-oxygénation du vin.

Il peut arriver que notre tonnellerie dispose de barriques en chêne d’occasion, ayant reçue un ou deux vins. Ces fûts sont alors vérifiés afin d’éviter les mauvaises surprises.

Avant d’utiliser un tonneau en chêne d’occasion, il faut en effet s’assurer que celui-ci a été correctement entretenu. Notamment avec un méchage au soufre régulier. Pour acheter une barrique déjà usagée, le mieux est donc de s’adresser à un expert.

Pour connaître ces disponibilités de fût d’occasion, contactez-nous.

Comments are closed.